Champêtre

Afbeelding met Lettertype, typografie, tekst, handschrift

Door AI gegenereerde inhoud is mogelijk onjuist.

Champêtre
Laat u meevoeren naar het Franse platteland, een sfeervolle selectie van klassieke gerechten, bereid met liefde voor traditie en smaak.

Koude gerechten
*Charcuterie, een rijk assortiment versgesneden vleeswaren geserveerd met
eendenrillette, paté en croute en romige eendenlevermousse.
*Vers afgebakken Frans stokbrood met gezouten boter en kruidenboter.
*Huisgemaakte quiche (diverse varianten mogelijk)
*Frisse salade met spekjes- tomaat – komkommer – gekookt ei – croutons- French dressing.
*Gevuld eitje
*Steak tartaar cremeux van mierikswortel
*Crevette , garnalencocktail met cocktailsaus
*Zalm en gelée met citroen dille gelei

Warme gerechten
*Vol au vent
krokant pasteitje gevuld met romige kalfsragout en champignons

*Zalm met een romige frisse zuringsaus seizoengroenten rijst

Dessert
*Tarte tatin met een vleugje kaneelroom
*L'opera chocolade ganache - mokka taartje
*Madeleine klassiek Frans en vers gebakken

Buffet Champêtre prijs p.p. € 49,50

Eventueel uit te breiden met:
* Traditionele Franse uiensoep
kopje € 4,50
*Kaasplateau met binnen en buitenlandse kazen met huisgemaakte vijgenchutney en toast, een ware ode aan ambacht en terroir.
à € 7,50 p.p.

Ons Assortiment

Menu

Openingstijden